Poser son pain à l’envers sur la table porterait malheur. Mais d’où vient cette superstition ? « Ouest-France » vous raconte l’histoire du « pain sur le dos » qui remonte au Moyen-Âge et aux bourreaux…
Poser le pain à l’envers sur la table porterait malheur. Et cette superstition remonte au Moyen-Âge. À l’époque, les bourreaux, redoutés et détestés, exécutaient les condamnés sur la place publique, souvent pendant l’heure du marché, pour que le peuple puisse
assister aux têtes tranchées ou aux corps pendus. Puisque le bourreau était donc bien occupé pendant l’heure du marché, les boulangers avaient pris l’habitude de
garder du pain pour leur déjeuner. Pour démarquer ces pains de ceux qu’ils revendaient aux autres clients, ils les retournaient, les mettaient à l’envers, sur le dos.
